白酒新零售模式策划之高端白酒三大品牌策划指向

发布时间：2020-08-31

白酒行业的创新是多种多样的，高端白酒的品牌策划创新更广受关注，创新的品牌营销策划引领着白酒企业的成长，而我们已经了数字化经营时代，基于全渠道多触点布局的营销策划日新月异，基于会员全域运营的新零售模式策划引领着高端白酒风潮，强化会员制营销、白酒文化行销的新零售策划运营粉丝众多。高端白酒的品牌策划，需要有清晰的指引，有创新的方向。
 
白酒新零售模式策划始于高端，高端消费价值传导
 
高端白酒的消费者是相对小众的，800元以上的白酒消费，聚会、宴请、商务接待、送礼等高端白酒消费场景相对集中，更有茅台、五粮液、国窖1573等知名高端白酒抢占行业制高点，想推动白酒档次升级、品牌形象的白酒企业需要强化高端卡位，以品牌形象拉升为指引，设定“高端价格锚点”，拉升整体竞争势能，积极传递白酒品牌的高端消费价值。
 
“高端白酒三大策划指向”之一：品牌经营制高点，无高端不品牌，无高端不强大
 
高端白酒的价值是比较明显的，自2012年以来，“三公消费”被大量限制，白酒商务消费和个人消费成为高端白酒消费的主要群体，更是次高端白酒价格上移、形象提升等的“品牌对标指引”。
 
高端白酒的消费场景相对集中，据经销商渠道、中泰证券研究所等综合资讯表明，茅台、五粮液等高端消费场景多集中在商务接待、礼品、宴会等方面，白酒消费多以“商务接待+礼品消费”为主，此类高端人士“聚合式消费场景”对高端白酒品牌策划经营提出了新要求，基于高端人士强化全渠道会员营销策划，基于高端用酒特色提升数字品牌策划的内容精准度，运用会议赞助、品牌冠名、品鉴俱乐部等多种品牌营销策划手法提升用户黏性。

 
“高端白酒三大策划指向”之二：产品价格锚定，明晰“心智定价指向标”，树立白酒品牌策划营销渠道价值链之“定海神针”
 
高端白酒都有自己的“价格标杆”，据wind、经销商渠道、中泰证券研究所等综合资讯表明，节后高端白酒价格相对稳定，知名者如飞天茅台、国窖1573等，其价格多数引领着高端白酒的价格成长，各高端白酒后发者需要以其为“价格锚定点”，参照其产品价格梯度设定“高端白酒价格体系”。 高端白酒后发者需要有自己的清晰“价格标尺”，有自己的“价格卡位点”，高端酒的2000元左右价位，结合自己目标客户的“心理可接受价位”，强化心智型价格设置，与知名品牌价格形成有效区隔，以“品质感”、“高性价比感”、“历史感”、“文化感”等打动目标用户，并推动渠道的合理毛利，提升各渠道合作伙伴的价格接受度和价值认可度。
 
“高端白酒三大策划指向”之三：拉升竞争势能，活化白酒价值，构建全国化行销“开路大旗”
 
纵观国内高端酒市场，其消费场景多集中在“商务接待”和“送礼”等，年节消费、礼品消费是其核心消费亮点，此种消费场景受疫情及市场价格波动影响度不高，高端白酒消费人群持续消费，白酒品牌的升级换档、势能拉升等就会成为企业经营常态。
 
无高端品牌，无高端产品，白酒品牌无法抢占“竞争制高点”，没有强大的明星白酒产品，企业的竞争“天花板”将持续存在，无法提升品牌的高度认知，无法活化白酒的消费价值，另据中泰证券研究所等综合资讯表明，疫情对白酒各价格带的影响除中高端白酒外基本较小，高端白酒对于企业来说是一个巨大的“市场竞争利器”，活化品牌形象，点亮品牌价值，拉升产品整体价格档次，延展产品价格区间，白酒企业自然可以借势扩张。 高端白酒对白酒企业的竞争影响不但是品牌形象提升和明星产品打造的层面，而且还在“会员深度经营”、“全渠道触点联动”等方面，基于全域会员标签、内容需求等强化数字会员品牌策划，基于线上网店、社群互动、线下门店服务体验等点亮全渠道营销策划，品牌营销策划的双重提升必会极大提升高端白酒的“市场竞争力”。
 
高端白酒的快速发展，需要清晰的白酒新零售模式策划指引，需要明确品牌策划经营的“形象塑造方向”、“发展路径界定”等关键举措，需要对标明星产品卡位“主推产品价格带”，强化全渠道布点及渠道价值链营销策划；对标竞争对手的“核心竞争优势”，创新数字品牌营销策划，拉升竞争势能，点亮会员式消费、全渠道经营策划等新零售模式策划要素，以创新的新零售策划运营助推业绩增长！

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