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食品原料品牌“三大攻势防御”
发布时间:2026-11-18     点击数:
兵法《军形篇》曰“善守者,藏于九地之下,善攻者,动于九天之上,故能自保而全胜也”,善战者,寓守于攻,通过迅猛的进攻,占据“优势之地”,其次围绕“要地”下功夫,展开“积极防御”,等待“反攻之机”。

食品原料品牌,融入食品创造之中,点亮“美味食品”。食品原料,工艺大多相同、口味大多相近、造型创新有难度,优秀的食品原料品牌,要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,就要挖掘自己的“独特优势”,找到最佳食用场景,穿透食品制造找“特色”;就要围绕“口味”做文章,做足产品造型,“拉高颜值”快突破;就要突出“原料”特色感,打造“品牌高辨识度”,让食品原料更出众!
1)“穿透美食—找到最佳食用场景”。好的食品原料,一方面会“融入食品制造”,融入主流食品加工,另一方面会塑造“独特工艺”,打造自己的“最佳食用场景”。其功能是多样化的,可夹、可做馅料、可做派底、可做装饰;其口味是多重,可单一、可复合、可混搭;其场景是独特的,代言某一品类,定义某一个单品,演绎某一种风格。

2)“拉高颜值—好口味好造型”。优秀食品原料品牌,“好口味”是立足之本,独特口味,不但让客户有更多的创意空间,而且让消费者有“独特的味蕾记忆”,一举多得。还可以搭配名品、推出“联名产品”,打造“爆款原料”,塑造“原料记忆点”。更可以“凹造型”,造型多样,好看、好吃,让客户愿意推,让消费者愿意秀!

3)“与众不同—提高食品辨识度”。原料,“标示”可以露出,而且应该露出。优秀的食品原料品牌,B2B2C是必由之路,推动“标志露出计划”,给予外露补贴、专项奖励等,鼓励客户进行“标示展示”。同时联合食品知名品牌共同设计“混合口味”,让风味更独特,让味道更专属,提高“味蕾辨识度”。同时设计原料品牌“专用色”、“专供料”等,让食品色彩更出众,留下“原料色彩新记忆”,助力客户食品高溢价,提升消费者原料认可度。

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