饮料涨价新战地“三启示”
发布时间：2026-07-09 点击数：
兵法《虚实篇》曰“孙子曰：凡先处战地而待敌者佚，后处战地而趋战者劳，故善战者，致人而不致于人”，任何一场战争都有其“战地范围”，无论战地是否预设，都意义着双方激烈的搏杀，预设战地者，先至战地，抢占要塞，据险防守，拥有战争主动权，致胜“新战地”！
饮料在涨价，新战地在拓展。饮料品牌，无论是传统食品饮料品牌，还是新兴的新消费食品饮料品牌，都是以“商品价格差”为主要盈利手段的，通过商品价差控制，实现厂家盈利、经销商有利润、电商有毛利、终端有盈利。商品利差，来源于生产成本、促销费用及渠道流转空间等，技术要研发、产品要创新、销售要拓展、渠道要经营，涨价不可避免，但可以做得更好！
1）“盈利要保障，不涨不行”。纵观近年来饮料制造成本，白砂糖等原料成本持续上涨，人工成本等也在增长，不涨价，厂商支撑不住，没有盈利，整个体系都要出问题。单纯依靠生产厂家来消化，无法长久，通涨也存在，因此，涨价是必然的！
2）“销售要拓展，不能微利”。饮料，属于快消品行业，分销渠道、商超渠道、电商渠道等全渠道销售是必然的，“规模化经营”是饮料品牌成长的不二法则，而销售拓展，需要足够的“渠道分销价差”做支撑，从电商起家的新消费品牌，不提价无法支撑传统渠道销售；从传统渠道起家的饮料品牌，不涨价无法拓展更多销售渠道，因此，“涨价”成为销售拓展的强大内在动力，不涨不行。
3）“涨价要软涨，不要硬涨”。涨价可以，但不要直接“硬涨”，直接将同等容量、同等规模、同样包装的价格“直接上调”，市场阻力大，因此产品新包装上市、加量涨价等方法就出来，高手更通过品牌联名、产品联名、产品新IP、容量减少、规格变小等实现“变相涨价”，“软涨”或许可行，“硬涨”容易出问题，市场操盘者，不可不戒！
饮料在涨价，新战地在拓展。饮料品牌，无论是传统食品饮料品牌，还是新兴的新消费食品饮料品牌，都是以“商品价格差”为主要盈利手段的，通过商品价差控制，实现厂家盈利、经销商有利润、电商有毛利、终端有盈利。商品利差，来源于生产成本、促销费用及渠道流转空间等，技术要研发、产品要创新、销售要拓展、渠道要经营，涨价不可避免，但可以做得更好！
2）“销售要拓展，不能微利”。饮料，属于快消品行业，分销渠道、商超渠道、电商渠道等全渠道销售是必然的，“规模化经营”是饮料品牌成长的不二法则，而销售拓展，需要足够的“渠道分销价差”做支撑，从电商起家的新消费品牌，不提价无法支撑传统渠道销售；从传统渠道起家的饮料品牌，不涨价无法拓展更多销售渠道，因此，“涨价”成为销售拓展的强大内在动力，不涨不行。
3）“涨价要软涨，不要硬涨”。涨价可以，但不要直接“硬涨”，直接将同等容量、同等规模、同样包装的价格“直接上调”，市场阻力大，因此产品新包装上市、加量涨价等方法就出来，高手更通过品牌联名、产品联名、产品新IP、容量减少、规格变小等实现“变相涨价”，“软涨”或许可行，“硬涨”容易出问题，市场操盘者，不可不戒！
- 上一篇：抖音电商三板斧再战轻地
- 下一篇：平台短视频直播布局“攻守三战”
智慧阅读
沪公网安备 31010702005974号