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健康食品电商新零售品牌策划营销三战机
发布时间:2020-05-31     点击数:
休闲食品行业经过多年发展,行业规模与日俱增,随着民众消费水平的提高,健康食品受欢迎度日益增长,基于健康食品的电商新零售日益增多,线上下单门店取货、拼团购买定点取货等全渠道品牌营销策划影响广泛,基于粉丝高忠诚度的数字品牌策划营销创新不断,主打食品消费微场景的特价促销、社交拼团等营销策划活动日新月异,健康食品新零售电商,大有可为。
 
优秀的休闲食品行业,总会有优秀的品牌,总会有创新的做法,在激烈的市场竞争中洞察企业创新商机,在激烈的企业拓展中亮化品牌策划营销,健康食品企业可以走得更远。
 
健康食品电商新零售创新在即,数字品牌策划营销需要深度把握“三大战机”: 破解食品消费困扰,点亮“健康食品消费”,放大健康食品场景。持续刷新健康意识,规划食品消费健康路径,激活“目标人群健康食品健康消费金字塔”,放大“健康植入”要素能量。植入玩趣等互联网基因,推进“联合品牌赋能”,大玩“跨界营销”,用户数据再赋能,品牌销售双亮化。
 
“三战机”之一:破解食品消费困扰,点亮“健康食品消费”,放大健康食品场景
 
国内食品消费经过多年,消费升级使大家对食品更关注其品质化、价值化,国内消费主力人群集中在80后边、90后人群,其对自身生活品质的要求促生了大量的“健康食品消费”,根据丁香医生、国信证券经济研究所等综合资讯表明,80后、90后对骨质关节、睡眠、三高等健康问题尤其关心,更愿意为此支付费用。
线上的数据也侧面佐证,多数用户消费更加关注健康类食品、养生类食品。从 2019上半年天猫养生类食品的消费客群来看,二线城市的 85 后和 90 后人群已成为线上养生类食品的消费主力,并且下沉市场的 80 后、90 后及95 后消费者增速强劲,已成为健康食品消费的新兴人群。
 
80后、90后消费人群的健康消费升级,是一股行业性潮流,同时健康食品天生有自己的粉丝,有自己固有的养生消费群体,点亮保健身体、调养机体、健康身心等健康食品消费动机,放大食品选择、组合搭配、营养有方、滋补有道等健康食品消费样式,点亮食品自用、聚会分享、朋友推荐、美食烹饪等多种消费群体,健康食品,有着不一样的精彩!
 
“三战机”之二:持续刷新健康意识,规划食品消费健康路径,激活“目标人群健康食品健康消费金字塔”,放大“健康植入”要素能量
 
“健康”是所有人都关注的,强大的健康意识已经成为食品消费的主流观念,强化食品品质健康,亮化健康消费,成为80后90后消费人群的“食品消费关键点”,根据丁香医生、国信证券经济研究所等综合资讯表明,“饮食健康”位居消费者健康类别关注度排名第一位,国民饮食健康消费已经从温饱消费、食好消费升级为“营养健康”,“健康消费”已经成为食品消费的大主流、强趋势。
与此同时,我国民众健康饮食也从单一的营养摄入向健康品质、健康组合搭配等发展,亮化健康饮食和健康组合,成为健康食品行业性趋势。根据尼尔森零研数据显示,添加健康成分的食用油、酱油、早餐谷物、方便面等品类增速更快,主打健康概念的早餐谷物产品2018年销售额份额达 4.1%,相比 2017 年翻两番。
 
“三战机”之三:植入玩趣等互联网基因,推进“联合品牌赋能”,大玩“跨界营销”,用户数据再赋能,品牌销售双亮化
 
我们身处互联网时代,数字化技术发展快速,健康食品标签遍布各大平台,各健康食品企业纷纷打出有机、天然等字样,吸引目标消费者的眼球,更通过产品品尝、特价促销及联合促销等提升产品业绩,放大品牌能量。
 
“联合品牌营销”近年来比较热门,大量品牌纷纷联合同档次、同品质品牌开展“联合活动”,以“跨界营销”的方式放大自身的品牌能量,并强化多产品联合促销提升品牌影响力。根据时趣洞察云、网络公开资料、国信证券研究所等综合资讯表明,近年来大火的“喜茶”先后与小黄鸭、欧莱雅、太平鸟等知名品牌开展了跨界合作,小的活动多是买赠等活动,大的活动则是KOL推广及定制单品等创新活动,活动大多引发用户大量阅读及讨论,更有奈雪的茶、大白兔、钟薛高等依托跨界营销赚足眼球。
 
健康食品是食品消费的未来,商业策划前景广阔,食品电商新零售策划运营的创新同样倍受关注,以数字化技术升级为驱动,点亮健康食品的消费场景及多元化品牌策划营销,刷新健康食品消费意识及规划食品消费健康路径,推进线上互动线下消费等数字营销策划,植入趣味性互联网玩法,推进联合品牌赋能及营销场景化,食品新零售电商经营策划定能一展风采!
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