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蓝海战略策划之速冻食品新蓝海曲线打造五法
发布时间:2021-09-20     点击数:
速冻食品行业,大蓝海,创造大产业未来。新产业蓝海战略策划创新,因行业不同而不动,速冻食品行业因潜力大、前景好等广受欢迎,其市场规模持续扩大,产业品牌战略价值持续扩大,产业品牌策划传播驱动的新食品蓝海迅猛呈现,产业品牌营销策划引发的新速冻产业发展倍受关注,数字营销策划激发了更多的速冻食品消费。数字化技术驱动企业新零售模式策划等新商业策划,数字化转型升级助推企业新零售策划运营,数字营销策划点燃新商业经营策划创新,全渠道品牌营销策划再创新助推速冻食品行业新蓝海曲线打造。
 
速冻食品新产业蓝海战略策划,创造新蓝海曲线。速冻食品的新产业价值创造,得益于充分挖掘速冻食品的消费特性,得益于充分激发速冻食品的消费热情,更得益于速冻消费的全场景点亮。速冻食品的新产业蓝海价值创造,因速冻产品而兴,因速冻消费而盛。
 
“五大方法”,打造速冻食品新蓝海曲线。1)“创造速冻特色规模化蓝海”:刷新产业蓝海认知,持续做大业务规模,持续做强差异化产品,强化精品服务,谋求规模下的差异化战略。2)“点亮速冻消费全场景”:顺应消费升级潮流,锁定高品质新客户,提升产品便利性&品质感,提供全场景集合式消费。3)“扩大大宗消费市场”:激活个人消费,合作战略客户,扩大B端大宗消费,点亮产业级品牌能量。4)“新鲜级名品打造”:回归速冻食品消费特性,点亮“新鲜”产业级消费价值,塑造速冻名品,牵引产业价值链升级。5)“抢夺战略价格空间”:合理定价,战略性卡位“新市场蓝海”,抢占产业级价格制高点,放大新产业价值。
 
“五大方法”之一——“创造速冻特色规模化蓝海”:刷新产业蓝海认知,持续做大业务规模,持续做强差异化产品,强化精品服务,谋求规模下的差异化战略
 
刷新速冻产业蓝海认知,做大业务,做强产品,以特色化成长为底色,以规模化发展为指引。速冻食品行业属于食品消费行业,是需要强大的速冻食品消费牵引的,需要强大的速冻食品消费价值认同牵引,更需要明星速冻食品的持续涌现的。速冻食品新产业蓝海,或以明星产品牵引企业新蓝海增长,或以新技术点亮产品新消费,或以高毛利产品推动产品结构化提升,新举措带来新价值,新价值创造新蓝海。
 
经典案例:根据万得资讯、中金公司研究部等综合资讯表明,以安井为例,其近几年不断投放面点产品产能,抢占竞争较小的发面类市场,借助原有的渠道优势将手抓饼等单品做大,目前安井已进入速冻面米类排名前三。
“五大方法”之二——“点亮速冻消费全场景”:顺应消费升级潮流,锁定高品质新客户,提升产品便利性&品质感,提供全场景集合式消费
 
顺应速冻消费升级,锁定高品质新客户。产业品牌战略指引着速冻食品产业的快速发展,产业级品牌营销策划刷新着速冻食品新消费,全场景品牌策划传播塑造着企业品牌的影响力,数字营销策划点亮着新客户消费价值。速冻食品的新鲜性及安全性,持续提升着产品的消费价值,明星产品的持续涌现创造着高品质客户的深度认可。
 
提升产品便利性&品质感,提供全场景集合式消费。速冻食品隶属于食品行业,食品消费需要强大的便利性及价值感,用户的随处购买、随时购买是需要的,也是必要的,数字化技术大大提升了企业新零售模式策划水平,数字化转型升级助推了企业新零售策划运营创新,企业新商业策划点亮着用户新速冻消费,创造着速冻食品行业的新消费价值。
 
“五大方法”之三——“扩大大宗消费市场”:激活个人消费,合作战略客户,扩大B端大宗消费,点亮产业级品牌能量
 
激活多种消费,扩大大宗消费,点亮产业级品牌能量。速冻食品消费本来就有个人消费及团体消费之分,优秀的企业总能在刷新个人速冻食品消费理念,强化速冻食品的个人消费体验及个性化满足,同时积极拓展团购类、团餐类大宗消费市场,与优秀的战略级客户合作,培育优秀产品,提升战略级消费。
 
速冻食品大宗消费市场的拓展,需要企业更加关注产品的规模化制造,以C端用户消费拉动大宗消费,以企业的产业级品牌影响力助推大宗消费市场拓展,以产业级品牌营销策划加快战略级客户合作。
 
经典案例:根据公司官网、招股说明书、中金公司研究部等综合资讯表明,巴比食品合作团餐客户众多,团餐营收2017年-2019年间持续增长,其产品比较契合团餐用户高性价比需求,可增长空间大。
“五大方法”之四——“新鲜级名品打造”:回归速冻食品消费特性,点亮“新鲜”产业级消费价值,塑造速冻名品,牵引产业价值链升级
 
回归速冻食品消费特性,点亮“新鲜”消费价值。优秀的速冻产品一直是速冻食品企业决胜市场的“竞争利器”,“新鲜”、“安全”等是速冻食品消费的热点话题之一,也是速冻食品消费的重点领域所在。蓝海企业或是持续强化速冻食品的新鲜特性,或是关注速冻食品的安全特性,新产业创造新价值,新产品带来新增长。
 
塑造速冻名品,牵引产品价值链升级。“速冻名品”的产品突破点很多,可以是优质可口的原料加入,可以是区域名食品的开发,可以优秀速冻食品技术的应用,新名品创造新消费认可,带来新消费价值。
 
“五大方法”之五——“抢夺战略价格空间”:合理定价,战略性卡位“新市场蓝海”,抢占产业级价格制高点,放大新产业价值
 
战略性定价,卡位新市场空间,抢占产业级价格制高点。速冻食品行业属于快速消费品行业,规模效应明显,产品的战略性定价,决定着企业的经营成本及经营利润。速冻新蓝海的打造,要求合理的经营利润支撑,更要求战略性的产品合理定价。以优质的产品经营为突破口,以规模化的原材料采购来降低成本,速冻食品的利润可以更高,更有价值。
 
战略性产品定价,一方面可以提升产品经营利润,另一方面可以反控企业成本,创造新商业经营策划新价值,抢占产业级价格制高点,以产品制高点锚定优质产品价格区间,以优秀产品拓展更多消费市场,以新蓝海战略策划点亮速冻食品新消费价值。
 
经典案例:根据万得资讯、中金公司研究部等综合资讯表明,安井的规模优势帮助其实现“高质中高价”模式,其上游原材料采购上的优势。以鱼丸为例,安井通过规模优势下低原材料采购价格实现产品高鱼肉成分的同时成本价相较于其它企业仍有一定优势。安井在 B 端的高性价比模式被客户认可且形成一定粘性后,其提价的空间也较为充分。
速冻食品行业新蓝海的开拓,新蓝海战略策划创新是开拓主线,数字化技术强突破是优秀支撑,企业数字化转型升级大大加快了这一拓展进程。数字商业经济风行的年代,速冻食品企业的规模化发展依然具有价值,优秀企业总能以产业品牌战略牵引企业新商业策划变革,以新零售模式策划驱动企业新蓝海增长,以新零售策划运营提升用户的品牌忠诚度,以产业级品牌策划传播提升企业的产业品牌影响力,以产业级品牌营销策划点亮速冻消费全场景。速冻食品 新蓝海曲线打造,得益于产业级品牌策划营销助力的新鲜级名品打造,得益于大宗消费市场的拓展,更得益于数字营销策划助推的战略价格空间的抢占,且行且珍惜!
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