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生鲜新零售怎么做之门店到家模式策划
发布时间:2020-07-05     点击数:
生鲜新零售领域的创新一直是国内商业策划创新的重点,其亮点多多,依托线上线下全渠道数字营销策划的快速突破,专业化解决“生鲜新零售怎么做”这一问题,基于全域会员运营推进“数字品牌策划”,兼容商超门店和消费者消费需求的品牌营销策划创新,持续引领着生鲜新零售行业的数字营销策划革新。
 
“生鲜新零售怎么做”,是一个行业性的战略命题,以“数字化驱动企业成长”,强调商超门店的服务价值、亮化部分前置仓功能、强化全渠道营销策划,全面亮化生鲜全品类组合,以创新的品牌营销策划助推生鲜电商及生鲜新零售业务成长。
 
模式策划驱动力——“门店数字化运营赋能”
 
“门店到家”的经营特征非常明显,其是指线下商超基于门店提供到店和周边三公里的到家服务,打通线上线下流量一体化运营。相比前置仓模式,门店到家模式最显著的优势是能够提供更丰富的 SKU,因此客单价更高,劣势在于门店对区位的要求更高,因此租金成本较高。
 
根据联商网、长江证券研究所等综合资讯表明,门店到家模式最典型的代表企业是盒马鲜生,2016 年第一家盒马鲜生面市,以“超市+餐饮+30 分钟极速达服务”颠覆了传统超市的商业模型,也再一次突 破了生鲜新零售的边界。
此类式的驱动力在于“门店的数字化运营赋能”,门店的数字化是第一位的,只有门店在线、商品在线、运营在线、营销在线等基础数字化完成后,门店数字化才能快速推进,才能实现门店支持、到家服务、良性互动等。
从目前以“盒马鲜生”、“高鑫零售淘鲜达”等生鲜新零售门店到家的标杆品牌来看,其多数是由强大的数字化技术能力驱动的,“门店在线”及“商品数字化”是前提,也是“门店到家”模式的操作重点,是新零售模式策划的创新切入点之一。
 
数字营销策划要点解析
 
根据各公司官网、公司公告、商业观察家、草根调研、国泰君安证券研究所等综合资讯表明,生鲜新零售正在快速推进中,强化门店的数字化运营是第一位的,基于会员运营做数字化营销策划,基于全渠道营销推进一体化经营,基于全渠道建设推进一体化门店经营,才会有更好的未来。
生鲜新零售怎么做,取决于生鲜新零售的门店数字化程度,首先,生鲜企业应该积极推进生鲜门店的数字化运营,将门店导航、精准定位、到店路线等上网、上微信,确保“门店可查&路线可查”等;其次,强化门店商品在线,推进生鲜商品可以在线查找、在线浏览、在线咨询、在线成交、物流可查等,“商品交易查询分享”成闭环;最后,强化会员的主动营销,结合门店形成的相对精准的会员画像,对生鲜会员进行分级、分层,匹配相应的商品服务,强化人与货的高度匹配。
 
生鲜新零售的“门店到家”模式,起点是门店,终点在社区家庭,对前端社区家庭消费进行必要整合,强化家庭消费的合理性、价格感和适度拼团,可以大大提升订单聚合度及商品的好口碑,以老带新,驱动“门店到家”模式的快速开展。
 
模式路径——传统门店数字化改造/新建新零售门店/创业者招募
 
“门店到家”模式是生鲜新零售模式策划的有益探索,其适用于拥有传统门店的创业者,适用于传统门店的数字化升级改造,更适合于零售经营者及零售企业建设“新型数字门店”,强化门店经营及数字化营销策划。
 
其模式发展路径在于快速提升门店的数字化经营水平,强化门店的数字营销、数字运营、数字管理等,以“数字化技术”驱动门店的经营升级,以“全渠道营销策划”推动门店经营及到家服务,全面推进会员运营的营销策划水平,强化数字化品牌营销策划,新零售策划经营定会更上一层楼。
 
“生鲜新零售怎么做”——各家生鲜企业都在探索,以门店数字化营销策划为切入点强化全渠道品牌营销策划,以全域会员深度运营建设“数字化品牌策划体系”,以门店的升级再造提升新零售策划运营效果,于创新中致胜,于发展中突破,生鲜企业,前程无限!
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