品牌全案策划/营销全案策划/新零售全案策划
021-51090984 / 150 0099 6934
新一代品牌营销策划公司-内页
您当前的位置:主页 > 慧洞察 > 消费品新零售 >
生鲜新零售之生鲜团购业绩拉升三法
发布时间:2022-08-13     点击数:
做强门店拉升,创造生鲜团购新价值。生鲜团购的业绩提升,源于品牌战略指引的生鲜品牌营销策划创新,源于全渠道品牌策划传播点燃的用户消费热情,更源于数字品牌营销策划激发的新生鲜团购价值。聚合门店消费,引爆团购商品,强化品类大组合,打造极致品质感,生鲜团购业绩,必能有大未来&高价值。
 
“三大方法”,拉升生鲜团购经营,创造生鲜新零售新价值。1)“门店强聚合”:自提引流,鼓励到店强聚合;现售强化,提升门店影响力。2)“团品强爆破”:团品大聚合,强化爆款经营;强化“开团-促单-截图”系统打法,团品集中爆破,击穿价差。3)“强化品类组合”:生鲜强引流,打造“极致品质感”:标品品牌化,点亮品牌价值。
 
“门店强聚合”:自提引流,鼓励到店强聚合;现售强化,提升门店影响力
 
自提引流,鼓励到店强聚合。优秀的生鲜团购,强化的是生鲜刚需高频消费,点亮的是到店生鲜类产品经营。以拼团、特价等品牌营销策划活动吸引用户,以季节产品、时令产品等吸引全渠道流量,在自提点强化现场推介及现场销售,在门店强化用户转化,是优秀生鲜团购门店提升的上乘之选。
 
现售强化,提升门店影响力。生鲜团购的价值,在于持续激活生鲜的高频消费,在于持续提升门店的“品牌影响力”,通过季节商品激活门店的“季节性消费”,通过现场的品牌化陈列、情境点亮放大“门店品牌策划传播”,更以产地背书、经典工艺等彰显产业级品牌战略定位,生鲜门店经营,必有大未来。
 
经典案例:根据中信建投等综合资讯表明,相比于美团的线下地推以及多多买菜的社交裂变,阿里依托零售通背后下沉市场的 100 多万实体门店资源,一方面将门店数字化,通过淘宝、支付宝完成线上获客,另一方面其在选品和供应链上更加面向下沉市场,固定经营场所增加服务确定性,稳定的邻里关系提供个性化分层服务,数字感知设备入场能让小店聚拢规模化需求,反哺生产端,有利于建立基于下沉市场小店模式的社区团购。
阿里以 600 万数字小店为中心,利用供应链壁垒、数字化供给和社区云的优势,继续加大投入优化物流、仓配、转运能力,聚焦下沉市场,打造“预售+自提”消费模式。
“团品强爆破”:团品大聚合,强化爆款经营;强化“开团-促单-截图”系统打法,团品集中爆破,击穿价差
 
团品大聚合,强化爆款经营。数字化技术驱动企业新商业策划变革,数字品牌营销策划激活团品“大创新”,生鲜团购的价值,一方面在于大力度聚合生鲜用户需求,另一方面在于持续打造“爆款产品”,或寻找经典的生鲜高频消费类产品,或创造“套餐礼品类生鲜礼品”,不一而足。
 
强化“开团-促单-截图”系统打法,团品集中爆破,击穿价差。基于生鲜用户的消费需求,基于门店现场体验的用户诉求,以专业化的打造吸引用户就变得尤为重要。通过特价、预售等拼团活动开团,细分会员标签及会员画像进行开单促销,成交后晒图秀单开展下一步“引流成交”,以上述专业化打造集中打爆商品,持续创造“新商品价值”,以价格吸引用户,以产品推动持续消费。
 
“强化品类组合”:生鲜强引流,打造“极致品质感”:标品品牌化,点亮品牌价值
 
生鲜强引流,打造“极致品质感”。生鲜团购,成功的一半在于“产品经营”。生鲜产品经营,一方面要以“高品质生鲜产品”吸引用户,推动全渠道引流,另一方面要打造“极致产品”,以高品质感吸引用户持续消费,以高价值感提升产品溢价,以线下门店持续提升用户的“品牌认可度”。
 
标品品牌化,点亮品牌价值。“品牌化”是生鲜团购业务发展壮大的必由之路,“品牌化”是生鲜团购门店的强盛之路。以“生鲜消费”为强大牵引力,以生鲜商品及美食服务为价值点,以“高效生鲜品类组合”强化商品经营力,以强品牌经营拉升用户的消费感知,以“美食 美厨 美家”点亮新品类消费组合,生鲜团购门店提升,必会大放溢彩!
 
经典案例:根据淘菜菜、美团优选、多多买菜和中信建投等综合资讯表明,在性价比基础上,淘菜菜强调好品质和丰富性,希望为下沉市场带来一日三餐的消费升级,而不是与线下消费场景进行简单的价格竞争。
生鲜团购的业绩突破,在于生鲜团购品牌战略的全渠道推进,在于生鲜团购门店品牌营销策划的创新拉动,在于生鲜商品全渠道品牌策划传播的全面亮化,更在于数字品牌营销策划激发的“团品强爆破”。融入数字化,点亮高价值品类组合,全面聚合生鲜用户消费,打造优质“社团爆品”,生鲜团购的门店经营,必有大未来!
智慧阅读