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生鲜新零售之生鲜商品三度打造
发布时间:2022-08-12     点击数:
锻造优质商品,点亮生鲜新零售。“商品经营”一直是生鲜新零售经营的核心之一,优秀的商品经营,必然是以品牌战略指引的“明星产品打造”,必定是全渠道品牌营销策划激发的“强产品购买热情”,必定是全渠道品牌策划传播点燃的“新产品消费”。以“明星产品”强化主打品类的深度,以数字品牌营销策划拓宽商品消费广度,以品牌化内容创新生鲜消费温度,商品经营,必有大突破!
 
“三度打造”,拓宽生鲜新零售新天地。1)“主打品类有深度”:明星品类突出,吸引大流量;主打品类有深度,满足用户多元化需求。2)“商品消费有广度”:覆盖目标用户,有序扩大商品经营;集合式提供商品,有广度更有竞争力。3)“内容传递有温度”:活化品牌内容,激发用户情绪;有温度,有深度连接。
 
“主打品类有深度”:明星品类突出,吸引大流量;主打品类有深度,满足用户多元化需求
 
明星品类突出,吸引大流量。生鲜新零售经营中,“明星产品”大大提升了产品经营的价值,大大拓宽了产品组合的新价值。以自身最优势的产品切入生鲜领域,持续引入新生鲜产品、百货产品等,做大产品组合,才能助推商品的大发展。
 
主打品类有深度,满足用户多元化需求。主打的品类,对用户消费影响力最大,对用户购买的吸引力最大,优秀的生鲜新零售产品经营,必然要求产品的种类更多样,要求产品规格多、数量多、款式多,可以满足更多用户的需求。
 
有深度的品类,才能满足更多用户需求,才能激发更多用户的快速购买,才能真正让“品类”更有竞争力,让“主打品类”更有价值感。
 
经典案例:根据国金证券研究所等综合资讯表明,2020年8月拼多多公司推出多多买菜业务,截至目前多多买菜市场份额达到42%,龙头优势明显。公司传统优势品类-生鲜农产品(果蔬肉蛋)是主要的销售来源。从多多买菜小程序的品 类访问结构来看,蔬菜/水果/肉蛋占比近一半。生鲜平均单价低于标品及百货,预计低毛利的生鲜品类占比低于50%。
“商品消费有广度”:覆盖目标用户,有序扩大商品经营;集合式提供商品,有广度更有竞争力
 
覆盖目标用户,有序扩大商品经营。品牌战略指引产品品牌营销策划创新,全渠道品牌策划传播点燃用户的消费价值,数字品牌营销策划激活“目标用户”的新特色新价值,优秀的生鲜新零售,其用户群体是多种多样的,或是以精品、定制化套餐强化的“中高端消费群体”,或是以经济、实惠、大众化致胜的“大众化消费群体”,因用户不同而创造不同商品,方能致胜市场&创造新商品价值。
 
集合式提供商品,有广度更有竞争力。集合式产品,瞄准的是多样化产品消费,点亮的是低频、高频等不同消费频率的产品组合,创造的是更广泛的消费组合。集合多种商品,点亮服务价值,企业经营,才会更有价值。
 
经典案例:根据国金证券研究所等综合资讯表明,2019年6月,拼多多公司推出百亿补贴计划,联合品牌商家补贴上万款商品。补贴力度:2021年相比2020年补贴力度持续提升,2022 年 3 月至 5 月期间主要受疫情影响,可选品类的消费需求走弱,商家补贴意愿和营销投放意愿降低。补贴品类方面,手机、家电、化妆品、服饰等为补贴的重点品类。
“内容传递有温度”:活化品牌内容,激发用户情绪;有温度,有深度连接
 
活化品牌内容,激发用户情绪。数字品牌营销策划激活品牌&用户的强交互,优秀的生鲜新零售,需要企业以“超新鲜产品”点亮品牌价值,以“高价值内容”创造品牌感知,以“个性化套餐、贴心式会员、会员私属专区”激发高端用户的“精品享受”。刷新品牌化内容,点亮生鲜应用场景,用户经营,自然更上一层楼。
 
有温度,有深度连接。生鲜新零售,创造的是生鲜产品,点亮的是“团购等新零售形式”,连接的是美食、美品、美物的新生活。以新鲜蔬菜、进口水果点亮厨房生活,以品质家饰、品质百货点亮家居新环境,刷新商品的表现,创意表达“有温度的文字”,生鲜新零售,定会有更高的“品质认同”,定会有更强的“价值感受”。
 
生鲜新零售的商品经营,贵在以品牌战略指引产品领域高效拓展,以全渠道品牌营销策划拉升用户消费感受,以全渠道品牌策划传播点燃用户的消费热情,以数字品牌营销策划引爆“有温度内容”。引入数字化经营,点亮深度品类创造,放大“有温度表达”,生鲜新零售产品经营,定有大看点!
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