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生鲜新零售之社区电商九大发展主题(下)
发布时间:2022-08-08     点击数:
在上一篇文章《生鲜新零售之社区电商九大发展主题(中)》中,我们谈到了生鲜社区电商经营的一些关键点,建议企业以品牌战略指引产品品牌营销策划创新,以全渠道品牌策划传播点燃用户消费热情,以数字品牌营销策划激活“用户大集合”。生鲜消费是刚需,社区经营是高价值,社区电商经营,就要打通全渠道,全面聚合区域商业资源,拉升供应链竞争能力。
 
“九大发展主题”,创造社区电商经营新天地。1)“换道式超车”:点亮团购,唤醒生活新激情;创新服务,做精社区新平台。2)“渗透式扩张”:向低线市场扩张,要增量;高线市场品类扩张,提升渗透率。3)“精细化运营”:精细化运营管理,提升经营收益;降低成本,控制损耗及利润分配。4)“品类大集成”:生鲜引流,生活大融入;单点突破,品类大集成。5)“用户大集合”:高价值生活拓展,实惠型用户扩容;粉丝大集合,品牌会员大创造。6)“差异化竞争突破”:寻找特色,找到“差异化优势”;找到价值点,推动大突破。7)“全渠道打通”:设计线下连接点,打通全渠道;融合创造新连接体验。8)“区域大聚焦”:聚焦区域经营;建立“战略根据地”。9)“供应链拉升”:夯实供应链基础,提升产品品质;降低履约成本。
 
“全渠道打通”:设计线下连接点,打通全渠道;融合创造新连接体验
 
设计线下连接点,打通全渠道。优秀的社区电商,必然是以“全渠道连接”为典型特征的社区经营,必然是以线下门店、线下自提点等为重点的全渠道联动电商。打通全渠道的商品经营、价格设计、活动联动,提供全渠道会员运营及价值,生鲜社区电商经营,才会有大跃升。
 
融合创造新连接体验。全渠道品牌经营,全渠道生鲜价值创造,贵在持续融合品牌竞争优势,以“强线下连接”提供更高品质的用户体验,以“强会员服务”创造更强的消费黏性,更重要的,全渠道共享会员权益、全渠道共享会员积分、全渠道共享品牌特色,社区电商经营,才会更有影响力。
 
经典案例:根据叮咚买菜2021Q4业绩会PPT、东方网、天风证券研究所(数据截至2021年12月31日)等综合资讯表明,叮咚买菜价值链主要包括上游采购、区域处理中心、前置仓、用户四大组成部分。其中上游采购包括产地直采、自有品牌加工、品牌商/经销商采购三种方式。
“区域大聚焦”:聚焦区域经营;建立“战略根据地”
 
聚焦区域经营。无区域不大,无聚焦不强,无聚焦区域无法增长。优秀的生鲜社区电商,大都有自己的重点市场,如各地方团大都有自己的“基地市场”,大 都有自己的核心区域,如厦门之于“叼到家”社区拼团,如东北之于“九佰街”,聚焦区域经营,才能做大生鲜用户,才能做大生鲜拼团市场。
 
建立“战略根据地”。优秀的社区电商,大都拥有自己的“基地市场”,无基地市场不强,无基地市场不富,无“战略根据地”不赢。强大的生鲜社区电商,经营的是“优势区域”的生鲜生意,点亮的是高品质享受的“社区生活”,而这,依托于数字品牌营销策划强加持的“战略根据地市场”。
 
“供应链拉升”:夯实供应链基础,提升产品品质;降低履约成本
 
夯实供应链基础,提升产品品质。持续的生鲜消费,来源于优质的产品,来源于强大供应链支撑,更来源于持续的“生鲜商品制造”。优秀的供应链,或依托强大的种植养殖基地,或得益于强大自有产品的拓展,更或依靠遍布全球的采购物流体系。供应链有多强大,产品品质就有多好。
 
降低履约成本。履约成本,讲的是订单的履约能力及履约成本,依靠专业且可以外包的外送员,通过同一区域内的配送网点设计,设计“运费满赠”、“免费送”等促销活动减少运费支出,通过智能算法优化配送路线,这些都可以极大提升订单履约能力,极大降低履约成本,以此助推生鲜社区电商大升级。
 
经典案例:根据叮咚买菜招股书、叮咚买菜2021Q4业绩会PPT、天风证券研究所等综合资讯表明,叮咚买菜产品结构不断优化,自有品牌、自有生产加工产品、预制菜比重上升。2021年四季度,自有生产加工产品在GMV中占比6.5%,预制菜在GMV中占比14.9%。
生鲜社区电商的经营之路,赢在品牌战略指引的“渗透式扩张”,胜在全渠道品牌营销策划助力下的“精细化运营”,强在全渠道品牌策划传播引发的“用户大集合”,活在数字品牌营销策划激发下的“品类大集成”,壮大于“差异化竞争”指引下的快突破。融入数字化技术,打通全渠道经营,聚焦重点区域大突破,持续拉升供应链支撑能力,生鲜社区电商的快发展,可以期待!
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