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数字营销策划之线下零售场品类三度提升
发布时间:2021-08-26     点击数:
品类运营,创造线下零售场品类品牌营销策划新价值。每一家优秀的线下零售场都有自己的品类经营方向,有自己的品类战略构思。在数字化技术驱动下,线下零售企业的数字化转型升级纷纷加快,以全渠道品牌策划营销为切入点,以基于高效品类组合为代表的新零售模式策划创新植入,以数字营销策划点燃用户品类消费的热情,以线上线下高效品类联动的新零售策划运营做突破,线下零售场的新商业策划必能常创常新。
 
线下零售场,创造明星产品新价值,创造品类新结构。品类经营,在于深化品类经营的广度、深度和力度,品类广度经营在于强化产品优质组合、多品类组建,品类深度经营在于系列化产品筛选、优质产品梯队组建,品类力度在于提升明星单品优势及优势品类数量。优秀的线下零售企业,需要挖掘门店品牌营销策划的新价值,以数字营销策划点燃用户的品类消费热情,以全渠道品牌策划营销刷新品类消费新认知,以全渠道品牌营销策划点亮企业新品类经营,品牌战略强指引,品类消费强放大,线下零售场新品类经营,值得期待!
 
“三度提升”,创造线下零售场新消费新特色。1)“产品销售力度提升”:培育明星单品及优势品牌,打造明星高流量产品,铸造优势品类竞争力,提升产品营销锐度,提升单品曝光度及知名度。2)“产品交易宽度刷新”:强化品类优秀组合,流量品类主打,形象品类做提升,产品交易宽度再优化。3)“产品梯队深度经营”:构建产品深层次梯队,建设流量梯队,公域捕鱼、私域养鱼、鱼塘活鱼,完善用户多层次需求组合。
 
“三度提升”之一——“产品销售力度提升”:培育明星单品及优势品牌,打造明星高流量产品,铸造优势品类竞争力,提升产品营销锐度,提升单品曝光度及知名度
 
培育明星单品及优势品牌,打造产品强销售力量。“明星单品”的产品认知度高,产品影响力大,用户认可度也高,基于明星产品的营销策划极易引发用户的关注度,基于多品类组合的品牌营销策划活动放大着零售门店价值,基于优势品牌的高效组合点亮着零售品类消费,多品类组合、多品类消费,点燃着品类新价值。
 
培育优势品类营销冲击力,提升产品交易转化率。线下零售行业已经进入了数字化技术时代,基于企业数字化转型升级的品类营销大行其道,以数字营销策划活动刷新品类全渠道经营思维,以明星单品吸引用户参与品牌策划营销活动,以利润产品扩大用户的消费基础,以强产品组合放大产品角色,产品交易转化率越高,线下零售场的品类经营创新力度越大,销售起色越大。
 
“三度提升”之二——“产品交易宽度刷新”:强化品类优秀组合,流量品类主打,形象品类做提升,产品交易宽度再优化
 
刷新产品交易,强化品类优秀组合。优秀的产品,创造优秀的价值,而产品销售价值是可以点亮的,更是可以组合的。优秀的产品交易,多强调产品组合,或是基于产品消费组合各产品功能,使产品功能优势互补;或是基于产品消费做组合,提供跨季节、跨时令的产品组合;或是基于产品销售角色做组合,引流产品先行、利润产品后发、形象产品坐镇。
 
流量品类做主打,交易宽度再点亮。“品类交易宽度”对于线下零售场是一个重要的交易指标,单一、单纯的品类交易无法有效满足用户需求,更无法提升产品的毛利综合贡献。一个用户购买一个品类,可以购买一系列关联品类,更可以购买关联品类,线下零售场的品类销售由此大大增加,用户的品类消费黏性由此建立,门店的品类销售毛利由此日臻完善,多大的品类交易宽度,创造多强的利润贡献,创造多大的利润价值。
 
经典案例:根据公司官网、大众点评、华福证券研究所等综合资讯表明,“即食餐饮与各类鲜食业务”是日资便利店(例如 7-Eleven)的高毛利来源,其不仅可以带来新客源,而且可以有效提高原有客户黏度。据 36 氪研究院推算, 2018 年全家即食产品毛利率达到 44%。根据全家 2019 年年度财报新闻稿,全家业绩增长主要来源于鲜食、电商服务与会员经济,整体鲜食年增长 15%,全家的鲜食有两大类,第一大类为以咖啡为主的现煮饮料,第二大类为其白金品类(面包、土司与 三明治等)。其于 2019 年通过收购 9010 便利店正式切入毛利较高的即食餐饮业务,并积极拓展网上订餐服务。
“三度提升”之三——“产品梯队深度经营”:构建产品深层次梯队,建设流量梯队,公域捕鱼、私域养鱼、鱼塘活鱼,完善用户多层次需求组合
 
公域私域大结合,创造优质产品流量经营。数字化技术驱动的时代,企业数字化转型升级加快,基于产品的零售价值链运营如火如荼,依托明星产品组建新产品梯队推动产品组合销售,以全域会员运营为核心创新新零售模式策划,以优质产品刷新用户经营点亮新零售策划运营,以智能云POS、智能会员运营系统、全域营销中台等助推企业新商业策划创新,产品梯队有多强,企业新商业策划运营就有多强。
 
经典案例:根据公司官网、大众点评、华福证券研究所等综合资讯表明,红旗连锁公司通过提供灵活丰富的增值服务,主要涵盖代收费服务、快递代收代派、充值、信用卡还款等项目。其多数增值服务执行佣金制度,且不存在额外的成本,所以所获佣金收入相当于直接计入利润。2012 年至 2019 年,公司增值业务营业额由 24.09 亿元提高至 58.74 亿元,CAGR 为 14%。
纵观国内新商业策划经营,数字化技术已经风行于世,企业数字化转型升级深深影响着国内企业发展,以产品高效组合驱动全渠道品牌营销策划,以明星产品带动产品组合式销售,以优势单品拓宽产品交易点亮新零售策划运营,以“产品高价值经营”为主线的新零售模式策划将是国内企业5年内创新的关键领域之一,更新数字营销策划新手法,创新全渠道品牌策划新活动,驱动优势单品驱动的产品梯队深度经营,线下零售场新品类提升,大有可为!
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