品牌全案策划/营销全案策划/新零售全案策划
021-51090984 / 150 0099 6934
新一代品牌营销策划公司-内页
您当前的位置:主页 > 慧洞察 > 消费品新零售 >
新零售模式策划之前置仓品牌营销策划四要点
发布时间:2020-09-19     点击数:
生鲜新零售经过多年发展,其经营模式已经相当成熟,拥有了多种商业模式的创新,有基于生鲜品类深度品牌营销策划的“到家”模式,有基于智能会员全渠道营销策划的“门店到家”模式,更有基于强大的物流驱动的“前置仓模式”,各类生鲜新零售模式策划需要创新品牌策划手法,全力推进业务的迅猛发展。
 
生鲜新零售“前置仓”模式的特点,在于强大的物流配送能力,依托用户的“生鲜消费聚合能力”,提升生鲜消费的价值化和适度的降低成本,提升“大物流”体系的适配性和高效性,组合提供各种生鲜大品类,提升各品类的毛利贡献,生鲜新零售模式策划创新,可做可为。
 
前置仓新零售模式策划运营要点
 
“前置仓品牌营销策划四要点”之一:大物流驱动
 
“前置仓”与其它生鲜新零售模式策划的不同点,在于其非常强调品牌商主导的“物流优化”,强化物流的价值感和品质感、高效性,价值感是基于物流的随到随得,品质感讲的是快速且可控,高效性指的是效率高。
 
前置仓“大物流”的定义是比较全面的,其侧重于基于生鲜消费的区域性,优化各生鲜物流配送网点,提升“大仓—区域仓—社区前置仓”的物流配送效率,并优化前置仓商品存放及库存管理,以此提升“生鲜大物流”效率。
 
经典案例:据行业公开资料表明,每日优鲜采用原产地——城市分选中心——社区配送中心(前置仓)的配送路径,在华北、华东和华南分别布局了城市分选中心,同时,根据城市各区域订单密度、以辐射3公里为原则,建立配送前置仓,负责最后一公里配送,截至 2018 年 8 月每日优鲜全国 前置仓数量超 1000 个,负责深入城市毛细血管进行配送。
 
“前置仓品牌营销策划四要点”之二:大品类组合
 
“前置仓”的模式创新是基于生鲜品类的“大模式策划”,生鲜品类的丰富性是需要的,生鲜品类的全渠道品牌策划是需要的,基于全渠道营销策划的数字品牌策划创新是需要的,关注“生鲜大品类”的营建,关注各品类的“结构化竞争力”打造,培育优秀的“生鲜品类竞争梯队”。
 
生鲜品类是大品类,生鲜新零售模式策划创新之处,在于其强化销售场景的创新,将线下门店销售和线上小程序商城、平台电商分销等结合起来,提供一体化的销售解决方案;“品类结构化创新”是前置仓模式创新的关键一环,生鲜品类组合在于打造品牌的“自有爆品”,并采取“宽品类、精品项”等产品组合形式,尽可能覆盖所有品类,将品类拓宽至水果、蔬菜、肉蛋、乳制品、 零食、酒饮等高频生活消费品,在保证品种丰富度的前提下,做生鲜爆品及生鲜精品。
 
经典案例:据行业公开资料显示,每日优鲜的品类组合全面,其精选商品,整体 SKU 数量约 1000+,生鲜 SKU 在数百个,同时,尽可能小规格包装出售,一直以来致力于打造的爆款单品,而大单品的形成,也为其做产地直采——进一步提升价格竞争力 ——拓宽促销做爆款的空间,奠定了基础。
同时,其根据前置仓普遍面积相对较小、租金成本相对偏低,选址的灵活性也相对更高, 理论上能够以较快速度、实现对城市更为全面的覆盖,加之后期开放了前置仓加盟,每日优鲜自上线以来极速达覆盖城市已达到 17 个,城市复制扩张速度较快。
 
“前置仓品牌营销策划四要点”之三:高毛利设计
 
生鲜新零售有其固有的品类组合及毛利诉求,其需要依靠品类组合和生意合作伙伴的毛利设置,“生鲜品类组合”是提升企业盈利水平的重要手段,适度管控好生鲜品类也可以快速提升企业综合盈利能力。
 
生鲜新零售“前置仓”模式的毛利提升需要强化生鲜品类的高效组合,提升进口食品、进口菜品等中高端生鲜食材的毛利占比;提升消费者成为会员后专享品的毛利率设定,以积极吸纳会员;合理规划产品营销活动,控制营销费用率。
 
经典案例:每日优鲜大力推行“会员制”,以提升用户黏性,“降低会员进入门槛+抬高会员服务差异性”,规定会员专享品毛利率上限 为 13.9%,吸引用户注册会员。
 
“前置仓品牌营销策划四要点”之四:强渠道合作
 
生鲜新零售模式策划创新是极多的,从到家、到店到“前置仓”,各生鲜电商创新力度是极大的,而突破性创新在于设置“渠道合伙人计划”,积极吸纳社会创业者创新企业经营,一方面广泛布点“前置仓”,健全完善前置仓物流网点布局;另一方面提升“合伙人”的积极性,激发其参与能力。
 
经典案例:每日优鲜,推进“微仓合伙人计划”,广泛招募“渠道合作伙伴”,由此完善物流网点配置,强化前置仓库存管理、物流配送、上门服务等,统筹前置仓信息管理、计划管理、会员服务等。
 
生鲜新零售模式策划方兴未艾,“前置仓”模式创新多多,关注品类组合的全渠道品牌策划及活动激发,强化全渠道会员营销策划,创新生鲜数字化品牌营销策划,基于高分销毛利激励的新零售策划运营提升,这些,都是极为重要的环节,值得生鲜新零售企业全力推进!
智慧阅读