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品牌切割战之爆款打造三步
发布时间:2022-08-28     点击数:
打造爆款,创新品牌切割,创造品牌大价值。优秀的品牌,必有卓越的“爆款”。爆款产品,不但以拼团、特价、秒杀等数字品牌营销策划手法提升着业绩,而且以产业级品牌策划传播点亮着“企业品牌战略”。爆品,引爆的是现象级产品,点亮的是产业级品牌,活化的是数字营销策划手法。同样,爆品打造,有阶段,分步骤。
 
“三步”,打造爆款产品,创新品牌切割。1)“挖掘特性成卖点”:挖掘产品特性,有特性者,有卖点;大卖点,成就大产品。2)“卖点引爆做品类”:引爆卖点,成就品类;代言新品类,激活新消费。3)“品类引爆成爆款”:新品类,成就新品牌;新品牌,大引爆,强延展。
 
“三步”之一——“挖掘特性成卖点”:挖掘产品特性,有特性者,有卖点;大卖点,成就大产品
 
挖掘产品特性,有特性者,有卖点。产业级品牌战略指引企业品牌营销策划创新,产业级品牌策划传播成就“现象级产品”,全渠道数字营销策划激活用户参与的积极性,让产品更畅销,让产品价值更有认可度。同时,有特性、有价值的产品,可以极大激活产品特色,持续创造“连续性产品消费”。
 
大卖点,成就大产品。“现象级产品”必有突出的卖点,无卖点、不特色,无特色、不价值;越优秀的产品,越具有突出的价值,越能催生“庞大的用户消费”。如养元饮品以“六个核桃”全力点亮“植物蛋白新消费”,创造新饮品新消费。
 
经典案例:根据智研咨询、国海证券研究所等综合资讯表明,酸菜鱼核心成分为酸菜+鱼,其中酸菜质量能够影响菜品口感,通常酸 菜鱼可采用鲈鱼、黑鱼、草鱼、巴沙鱼等,其中鲈鱼由于营养丰富、肉质鲜美、小刺较少而深受消费者喜爱。我国鲈鱼淡水养殖主要集中在广东/2019 年养殖产量占比达 59%,而太二凭借总部在广州的优势,初期便从佛山采购优质鲈鱼。
“三步”之二——“卖点引爆做品类”:引爆卖点,成就品类;代言新品类,激活新消费
 
引爆卖点,成就品类。数字化技术驱动企业新商业策划变革,数字品牌营销策划刷新“大单品经营”,优秀的“爆款”,不但以新颖功能点亮着“产品消费”,而且以终端消费体验活化着“用户经营”。产品,大卖点,带来“大消费”;大升级,带来“强价值认可”。
 
代言新品类,激活新消费。我们身处“品类爆炸”的时代,新品类经营引领产品新发展,越优秀的品牌,越优秀的爆品,越能抢占“新品类”,开发新品类,以“新消费”点亮新认知,以“新品类”创造新价值,如“王老吉”就开创了“凉茶品类”。
 
“三步”之三——“品类引爆成爆款”:新品类,成就新品牌;新品牌,大引爆,强延展
 
新品类,成就新品牌。企业之间的竞争,在于“强有力品牌打造”;品牌之间的竞争,在于“新品类赛道的抢占”。新品类,点燃着新消费,创造着新品牌。崭新的品类,或以复合功能点亮着“品类消费”,或以“智能技术”活化新用户消费,更或以“细分品类”点亮着品牌价值。
 
新品牌,大引爆,强延展。新品牌,创造着品牌价值;新品类,点燃着新消费。在前期新品开发的基础上,在前期“品类更新”的基础上,新品类赛道由此而成,新品类消费由此而发。如太二酸菜鱼以此点亮了“鱼品类经营”,并以“1+23”策略激发了“战略级单品”。
 
经典案例:根据各大品牌点餐小程序、各品牌微信公众号、费大厨官网、国海证券研究所等综合资讯表明,酸菜鱼作为经典川菜发展超过 40 年,中国近 90 万家川菜餐厅中超 80%供应酸菜鱼,酸菜鱼消费者接受程度高。太二选择精简 SKU 的策略,打造“1+23”策 略,即酸菜鱼为大单品且辣度仅有一种,其余菜品品类亦不多于 23 种。如费大厨门店数量达到了 59 家,2019/2020/2021 年该品牌分别获得“长沙地标 美食名片”/“全国小炒肉大王”/“连续三年蝉联必吃榜品牌”的荣誉。
爆款打造,贵在以产业级品牌战略指引企业品牌营销策划创新,赢在以产业级品牌策划传播刷新产品品牌形象,胜在以数字品牌营销策划点亮“产品特性”,强在全渠道数字营销策划助下的“强卖点打造”。数字化技术驱动企业新商业策划变革,数字品牌策划营销激发“新品类新消费”,新品类建设,新商业经营,由此而兴,由此而盛。
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